Nos cuvées

2018

Cuvée Bruno

AOC Muscadet Sèvre et Maine

“L’expression d’un vigneron grâce à une association exceptionnelle de 3 parcelles à extrême maturité. Une complexité aromatique pour un plaisir unique qui offre des arômes exceptionnels et très différents du début à la fin de la dégustation.”

Maxime Cormerais

Origine

Vin issu de parcelles anciennes sur terroir granite de Clisson peu dégradé permettant un enracinement au plus proche de la roche.

Sélection

Vin récolté avec une belle richesse naturelle (12,5°).

Élevage

Fermentation en cuve; ce vin est resté sur lie jusqu'à son embouteillage après 6 ans d'élevage.

Dégustation

Servir ce vin à 13°, vin puissant d'une belle complexité alliant fruité, finesse et longueur en bouche.

Degré d'acool

Alcool
12,5% Vol.

Cépage

100% MELON B

Durée de conservation

5-10 ans

Température de service

À déguster
à 13°

Accord mets et vin

Accord mets et vin : apéritif, entrées, poissons en sauce, mets exotiques ou épicés, viandes blanches, fromage…