Le Domaine Bruno Cormerais

Un Domaine Famillial

Bruno Cormerais a ses racines vigneronnes Sèvre et Maine depuis plusieurs générations. Son père était vigneron en bordure de Maine, sa mère, elle, fille de vignerons des bords de Sèvre.

A la disparition de son père en 1971, Bruno repris la petite exploitation familiale de polyculture, avec entre autres  7 hectares de vignes. Etant passionné par la viticulture , il abandonna rapidement toutes autres cultures  pour se spécialiser dans la vigne.

A partir de 1979 Bruno aidé de Marie-Françoise développèrent la clientèle et étoffèrent leur vignoble avec le départ en retraite du voisinage.

Bruno a rapidement été persuadé  que le Melon de Bourgogne pouvait donner de grands vins. Il était friand de nouvelles expérimentations qui pouvaient apporter un plus à la vigne et au vin. Le Vigneron fit, entre autre, de multiples essais de levures avec la section de recherche du vignoble qui ont permis d’isoler des souches de levures propres à chaque terroir. Sachant qu’il y avait une belle diversité de terroir dans le vignoble, le besoin de nouvelles appellations se faisant sentir, il travailla pour la reconnaissance des crus communaux.

Le Clisson, appellation communale est né de cette recherche à partir du millésime 2009.

Maxime travaille avec ses parents sur l’exploitation depuis 2001. Il s’installe dans la société  familiale en 2009.

Depuis 2014 Bruno est en retraite mais vous pouvez toujours le rencontrer sur nos salons ainsi que dans la cave où il reste très présent surtout au moment des vinifications.

Situation du Domaine Bruno Cormerais

La propriété au sud-ouest de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine est située en bordure de la Maine. Les sols atypiques sont formés du granite de Clisson.

En venant de Nantes suivre la direction de Bordeaux et prendre la sortie n°2 direction Aigrefeuille sur Maine sur la N137, à la sortie d’Aigrefeuille sur Maine prendre à gauche la D117 direction Clisson et tout de suite à gauche après le pont la D7 direction Maisdon sur Sèvre, enfin tourner à la 4ème route à gauche au calvaire route de la Chambaudière et tout droit dans le village.

Propriété

 Surface: 28 ha dont 22 ha de Melon de Bourgogne
Production annuelle 1000 hl de Muscadet Sèvre et Maine
 70 hl de Gros Plant du Pays Nantais
300 hl de vin de pays