Le Domaine Bruno Cormerais : des vins authentiques
L'Histoire du Domaine
Le Domaine Bruno Cormerais, situé à Saint-Lumine-de-Clisson dans le pays du Muscadet, est une exploitation viticole familiale qui se transmet depuis quatre générations. Maxime, fils de Bruno, a été bercé par la vigne dès son plus jeune âge, et c'est tout naturellement qu'il rejoint ses parents sur l'exploitation en 2009, après y avoir travaillé depuis 2001.
En 1971, Bruno Cormerais reprend l'exploitation familiale à la suite du décès de son père. À l'époque, l'exploitation comprend plusieurs cultures, dont 7 hectares de vignes plantées en 1936, année de reconnaissance officielle de l'appellation Muscadet par l'INAO. Bruno se spécialisera dans la viticulture, et sera rejoint par Marie-Françoise, son épouse en 1976.
L'art de créer des cuvées étonnantes
Intuitif, Maxime crée des vins qui sortent de l'ordinaire. Chaque cuvée est le fruit d'une réflexion minutieuse, d'une observation attentive du terroir et d'une volonté constante de surprendre les sens. Nous vous proposons des vins atypiques, à la fois expressifs et gourmands, qui subliment la richesse de notre environnement naturel tout en mettant en lumière le caractère unique de chaque cépage.
Nous sommes fiers de perpétuer une tradition qui priorise la qualité et le respect de la nature. Notre engagement est celui d'un vigneron passionné, attaché à son indépendance et à la liberté de créer des vins qui racontent une histoire.
Une palette de saveurs remarquables
Le domaine, situé sur des sols riches et variés de granit, offre une large gamme de vins qui s'adaptent à tous les goûts. Fidèles à notre philosophie : authenticité, sincérité et créativité, nous vous proposons des blancs vibrants, des rouges d'une finesse remarquable, et des cuvées spécialement conçues pour une expérience gustative inoubliable.
Les Cuvées Famille du Domaine Bruno Cormerais
Laissez-vous séduire par les arômes de ces trois cuvées d’exception qui sont le fruit d’une véritable réflexion et d’une sélection de parcelles très précises pour arriver à une création unique.
La Cuvée Bruno, une cuvée hommage au père de Maxime, reflète l’expertise et la tradition qui ont forgé l’identité du domaine. La Cuvée Calie, pour la fille de Maxime, incarne la tendresse et l’avenir tandis que la Cuvée Maxime célèbre son propre parcours et sa vision de la viticulture.
Il existe également une Cuvée Tess, créée pour la première fille de Maxime mais celle-ci n’est plus commercialisée : les dernières bouteilles sont conservées précieusement pour la famille.
Bien plus que des vins, ces cuvées ont été imaginées comme des œuvres et témoignent de la passion, de la transmission et de l’amour familial à chaque gorgée.
Vous souhaitez venir nous rencontrer et déguster nos cuvées ?
Prenons rendez-vous et nous vous accueillerons avec plaisir à la cave du lundi au samedi (10h-12h | 15h-18h).